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- Œuf cocotte aux herbes, oseille et raifort, gressin Prix à la carte : 35€
Menu des Glénan 1 entrée, 1 plat poisson, 1 plat viande et 1 dessert 65€
Menu Plaisir 5 assiettes (2 entrées, 2 plats au choix, 1 dessert au choix) 79€
Menu Dégustation Les 5 assiettes et 1 dessert 105€
Le Menu Végétarien 59€
Le Menu Poisson 105€
Carte Ecailler Les 6, 9 ou 12 huîtres 19€ / 26€ / 33€
Menus enfant
La cuisine du Chef Emanuelli
Le Chef Philippe Emanuelli et son équipe travaillent les produits de la région (poissons, crustacés, viandes…) avec tout leur amour du produit et toujours avec la même philosophie de gastronomie durable.
La cuisine se veut sans sophistication mais pleine de découvertes gustatives originales autour des plus beaux produits.
« Trouver en nous, et autour de nous, de nouvelles ressources, et polir sans cesse les différentes boucles des spirales vertueuses. Aujourd’hui plus que jamais, ce qui est bon à manger doit être bon à penser, ce qui est bon à penser nourrit mieux, et pour cuisiner mieux, il faut penser mieux.
Et je suis heureux d’engager cette réflexion dans chacun des menus du restaurant. »
Philippe Emanuelli
Une Cuisine Durable
Nos horaires
Nous sommes ouverts de fin février à début novembre et pour les fêtes de fin d’année.
Le restaurant vous accueille tous les jours sauf le mardi midi et mercredi midi
